Polen ve Propolisli Ballı Güllaç

Polen ve Propolisli Ballı Güllaç 4 kişi için 4 adet güllaç yaprağı 1 litre süt 8 tatlı kaşığı BEE’O Antepfıstıklı Propolisli Ham Bal 2 yemek kaşığı bal   Çiçek aroması isterseniz arzuya göre dilediğiniz çiçekleri kullanabilirsiniz (lavanta, hanımeli, gül veya mürver çiçeği gibi)    Üzeri için Antepfıstığı tozu ve BEE’O arı poleni Sütü ılık olacak…

Şekersiz Propolisli Fındıklı Mini Çörek

Şekersiz Propolisli Fındıklı Mini Çörek Hamur için 3,5 su bardağı un Yarım su bardağı süt 3 çay kaşığı kuru maya 50 gr tereyağı (eritilmiş)2 adet yumurta 2 yemek kaşığı çam balı (veya agave) Bir tutam tuz    İçi için 200gr fındık (tuzsuz ve kabuksuz) Bir çay bardağı yulaf ezmesi Bir çay bardağı kuru üzüm (şeker…

Propolisli Ballı Elmalı Kurabiye

Propolisli Ballı Elmalı Kurabiye  240 gr un (siyez ve tam buğday karışık) 125 gr tereyağı (odasıcaklığında) 4 yemek kaşığı ham bal 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu   İçi için 4 elmanın rendesi, tarçın, bal ve 20 damla propolis    Üzeri için Bee’o Antep fıstığı ezmeli bal ve…

Pişmeyen Ballı Çiyalı Puding

Pişmeyen Ballı Çiyalı Puding 4 kişi için 8 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 yemek kaşığı çiya tohumu 1 lirte süt 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi Antep fıstığı kırıntısı Bal, polen, propolis ve mevsim meyveleri   Çiya tohumunu bir litre süte koyup oda sıcaklığında 4 saat bekletin. Tamamen şişen çiya tohumunun üzerine yulafı ekleyin bir saat…

Antioksidan Bombası Meyveli Çörek

Antioksidan Bombası Meyveli Çörek 4 su bardağı unu yoğurma kabına alın. İçine kuru maya ve tuzu atıp parmak uçlarınızla karıştırıp ortasını çukurlaştırın. Yarım su bardağı süt ve orta boy 4 adet yumurtayı ekleyip makinede karmaya başlayın. 3 yemek kaşığı bal veya agave koyup yavaşça karıştırmaya devam edin. Hamuru 15 dakika karıştırdıktan sonra 5 dakika dinlendirip,…

Propolis

Propolis Doğal arı ürünlerinden biri olan propolis, arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı reçinemsi bir madde olup, antioksidan içeriği bakımından son derece zengindir. Arılar propolisi kovanda antibakteriyal, antifungal ve antiviral bir ajan olarak, steril ortamı sağlamak ve arı kolonisinin sağlığını korumak amacıyla kullanırlar.  Propolisin içeriğinde 300’den fazla bileşik tespit edilmiş  olup, polifenoller, terpenoidler, amino asitler,…

Arı Sütü

Arı Sütü Arı sütü; Kovan içerisindeki genç işçi arıların bol miktarda polen ve bal tüketerek yutak üstü salgı bezlerinden salgıladıkları değerli bir besindir. İşçi arılar, arı sütünü ana arıyı ve yavruları beslemek için kullanırlar. Salgılandığı anda kullanılır ve depolanmaz. Kraliçe arı olması hedeflenen larva, işçi arı larvasından ortalama 25 kat daha fazla arı sütü ile…

Arı Ekmeği

Arı Ekmeği İnsanın en çok tükettiği besinlerden biri ekmektir… İnsanlar, doğanın sunduğu tarım ürünlerini yine kendileri işleyerek en değerli besin kaynakları olan ekmeği elde ederler… Arılar da tıpkı insanlar gibi doğadan topladıkları polene kendi enzimlerini katarak petek gözlerinde depolarlar ve kendi ekmeklerini yaparlar… Yavru arının ilk besini işte o arı ekmeğidir! Arı ekmeği; dış zarı sebebiyle insan…

Polen

Polen Polen, bitkilerin üreme organlarının başlıklarında bulunan üreme hücreleridir. Arılar tarafından polen, yavru beslemesinde ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde yüksek miktarda kullanılır. Arıların beslenmesinde protein kaynağı olarak önem taşıyan polen, bileşimindeki yağlar, karbonhidratlar, lifler, mineraller, amino asitler, fenolik bileşikler ve vitaminler nedeniyle değerli bir besin maddesidir.Polen; yapısal olarak çok zengin bir madde…