Propolis arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı çok güçlü bir antioksidandır. Keçiboynuzu ise genellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu ve Akdeniz’e kıyısı olan bölgelerde yetişmektedir. Keçiboynuzu; potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, lif ve demir açısından oldukça zengindir. Ayrıca bileşiminde yüksek oranda fenolik madde bulunduğu için güçlü bir antioksidandır. Keçiboynuzu, Doğada ki en güçlü antioksidan olarak bilinen propolis ile birlikte tüketildiğinde bağışıklık sistemini desteklemektedir. Özellikle çocuklarda ve yaşlılarda hastalıklara yakalanma riski mevsim geçişlerinde daha çok artış gösterir. Keçiboynuzu ve propolis ile bağışıklığınızın desteklenmesine yardımcı olabilir, ayrıca keçiboynuzunun zengin vitamin mineral içeriği ile de vücutta kan yapımına, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkı sağlayabilirsiniz.

Kaynak: Khatip S, Vaya J, “Fig, Carob, Pistachio, and Health”, Bioactive Foods in Promoting Health: Fruits and Vegetables, 2010.