Ramazan ayı, beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir dönemdir. Uzmanlar tarafından yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak önerilmektedir. Sağlıklı bir ramazan ayı geçirmek için öneriler ise şöyle özetlenebilir; SAHURDA NASIL BESLENELİM? Beslenme uzmanları tarafından sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, yulaf, tam…
Doğal Vitamin-Mineral-Protein Deposu: Polen Polen, literatürde Dünya’da bilinen “Tek Tam Gıda” olarak geçer ve bir canlının yaşayabilmesi için gerekli olan tüm besin öğelerini içeriğinde doğal olarak bulundurur. Bal arıları çiçeklerden nektar toplarken çiçeklerin üreme aracı olan erkek üreme taneciklerini yani polenleri de toplarlar. Getirdikleri nektar ve polenleri kovanda ayrı petek gözlerine depolayan arılar, bunları daha…
Propolis, arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı tamamen doğal bir arı ürünüdür. Arılar, propolisi kovanı steril tutabilmek üzere bakteri, virüs ve mantarları bertaraf etmek ve kovanın içindeki nem seviyesini dengede tutmak için kullanırlar. Propolis, içeriğinde bulunan flavonoidler, polifenoller, vitaminler ve mineraller sayesinde insan sağlığı için de faydalıdır. Kış mevsimiyle birlikte birçok insan soğuk…
Propolisin tarihteki kullanımına bakıldığında, ilk defa Yunanlılar ve Mısırlılar tarafından antiseptik olarak kullanıldığını, Mısırlıların mumyalarını mikroplardan ve diğer parazitlerden korumak için propolis ile kapladıklarını, 11. yüzyılda İbn-i Sina’nın antiseptik özelliğinden dolayı askerlere yaralarını tedavi için propolisi tavsiye ettiğini ve hatta Rusların 2. Dünya Savaşı’nda verem salgınını propolis ile yendiklerini görüyoruz. Antiseptik, antiviral, antibakteriyel, antifungal ve…
Arı Sütü Nedir? Arı sütü, işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgıladığı, kovanda yavru arıların ve kraliçe arının beslenmesinde kullanılan, krem kıvamında, beyazımsı, keskin kokulu ve ekşi-acı bir tadı olan besleyici ve doğal bir arı ürünüdür. Arı sütünün ham madde kaynağı, polen, su ve baldan oluşmaktadır. Genç işçi arılar poleni tüketir ve sindirir. Sindirilen polen, süt salgı bezlerinde süt üretimi…
Ham Bal Nedir? Türk Gıda Kodeksi’nin 2020/7 sayılı Bal Tebliği’ne göre bal; bitki nektarlarının, bitkilerin canlı kısımlarının salgılarının veya bitkilerin canlı kısımları üzerinde yaşayan bitki emici böceklerin salgılarının, bal arısı (Apis mellifera) tarafından toplandıktan sonra kendine özgü maddelerle birleştirerek değişikliğe uğrattığı, su içeriğini düşürdüğü ve petekte depolayarak olgunlaştırdığı, doğası gereği kristallenebilen doğal ürünü olarak tanımlanmaktadır.…
Okul çağı dönemi; fizyolojik, psikolojik ve sosyal gelişimin hızlı olduğu bir dönemdir. Bu dönemde yaşam boyu devam edebilecek davranışların büyük ölçüde oluştuğu düşünüldüğünde çocuk ve gençlere sağlıklı beslenme alışkanlığının kazandırılması, yetişkinlik dönemi hastalıklarının önlenmesi açısından önemlidir. Çocuklarda ve gençlerde en yaygın görülen olumsuz beslenme alışkanlıklarından biri öğün atlamadır. Türkiye’de ve dünyada yapılan beslenme alışkanlıklarının…
Kanser, genetik ve/veya çevresel koşulların etkisi altında hücrelerin kontrolsüz bölünmesi ve çoğalması ile seyreden kompleks bir hastalıktır. Günümüzde modern tıbbın sağladığı cerrahi, radyoterapi ve sistemik ilaç tedavisi gibi olanaklar sayesinde birçok kanser türü tedavi edilebiliyor. Kanserin tedavisinde kemoterapi, radyoterapi, cerrahi yöntemleri en sık başvurulan yöntemler arasındadır. Her yöntemin kendine özgü avantaj ve dezavantajlarının bulunması, kanserin…
İnsan mikrobiyotası kavramı ilk olarak Joshua Lederberg tarafından “vücut alanımızı tam anlamıyla paylaşan ve sağlık ve hastalığın belirleyicileri olarak neredeyse tamamen göz ardı edilmiş olan yararlı ve zararlı mikropların ekolojik topluluğu” olarak türetilmiştir. Bağırsak mikrobiyotasının dengesi çok önemlidir. Bağırsaktaki yararlı ve zararlı mikroorganizmalar arasındaki dengesizlik disbiyoz olarak adlandırılır ve bu durum, bağışıklık ve enflamatuar yolların…
Üst solunum yolu enfeksiyonları, özellikle mevsim geçişlerinde ve kış aylarında sık sık rastlanan viral veya bakteriyel kaynaklı enfeksiyonlardır ve çocuklarda sık görülmektedir. Erişkinlerde yılda ortalama 2-4 kez, çocuk yaş grubunda ise her yıl ortalama 6-10 kez görülebilen üst solunum yolu enfeksiyonları, öksürük, burun akıntısı ve tıkanıklığı, boğaz ağrısı belirtileri ile ortaya çıkar. Viral enfeksiyona bakteriyel…
EN_US 
TR_TR