Sözleşmeli Arıcılık

Tüm Avrupa’daki endemik bitkilerin üçte biri sadece Anadolu topraklarında yani ülkemizde ve bu değerli bitkilerden çok şifalı ürünler elde ediliyor. Fakat ülkemizde bal dışındaki diğer ürünlerinin üretimine yeterince eğilim yok. İlk yazılarımda da belirttiğim, propolis, arı sütü çok eski zamanlardan beri insanoğlunun kullandığı fakat özellikle ülkemizde daha yeni yeni duyulan ve pek çok faydasından dolayı…

Arıcılığın Gelişimi

Arıların bal yapmaya insanoğlu dünyada belirmeden çok önce başladıkları biliniyor. Arıcılığın tarihine bakıldığında, mağara hayatının yaşandığı on binlerce yıl öncesine kadar gitmekte olduğunu görüyoruz. Çok eski tarihlere ait arı fosilleri, benzeri tarihi bulgular ve mağara resimleri de bu görüşü doğrular nitelikte. İlk insanlar doğal olarak ağaç kovukları ve kaya oyuklarına yuvalanan oğulları öldürerek ballarından yararlanmışlardır.…