Polen, arıların bitkilerin çiçeklerinden topladığı ve kovanlarına taşıdığı, doğal besin değerleri açısından son derece zengin bir maddedir.
Proteinler, vitaminler, mineraller ve biyoaktif bileşenler içeren polen, sadece bir gıda desteği değil, aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen önemli bir doğal kaynaktır.
Antik çağlardan beri insanlar soğuk algınlığı, grip, ülser ve alerjik rahatsızlıkların tedavisinde polen kullanmıştır. Son yıllarda yapılan çalışmalar, polenin anti-alerjik, antioksidan ve
anti-inflamatuar özellikler gösterdiğini doğrulamaktadır.
- Antioksidan Destek: Polende bulunan polifenoller ve flavonoidler, güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Serbest radikallerin vücutta yarattığı oksidatif stresi azaltarak bağışıklık hücrelerinin korunmasına yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin daha etkili çalışmasına katkı sağlar.
- Antienflamatuvar Etki: Bilimsel çalışmalar, polenin enflamasyon azaltıcı etkileri olduğunu göstermiştir. Polenin içerdiği fenolik bileşenler, enflamasyon belirteçlerini baskılayarak bağışıklığın dengeli bir şekilde çalışmasını destekler.
- Mikrobiyal Koruma: Polenin antimikrobiyal özellikleri, patojenlere karşı doğal bir koruma sağlayabilir. Özellikle fenolik bileşenlerin, bakteriyel ve viral enfeksiyon riskini azaltabileceği belirtilmektedir.
- Probiyotik Destek: Polen, sindirim sistemi sağlığını destekleyen doğal lifler ve prebiyotik bileşenler içerir. Bağırsak mikrobiyotası, bağışıklık sistemi üzerinde kritik bir rol oynar. Polenin bu özelliği, bağışıklık fonksiyonlarını dolaylı yoldan destekleyebilir.
Bilimsel Kanıtlar
Polen üzerine yapılan çeşitli çalışmalar, bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkilerini desteklemektedir. Polenin fenolik ve flavonoid içeriğinin hücre koruyucu etkiler gösterdiği ve antioksidan kapasitesinin yaşla birlikte zayıflayan bağışıklığı desteklediği belirtilmiştir.
Polen Nasıl Tüketilmeli?
Polen, günlük beslenme rutininize kolayca eklenebilir. Tavsiye edilen tüketim miktarı, bireysel ihtiyaçlara ve yaşa bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, günlük 1-2 tatlı kaşığı polen yeterli olabilir.
Kaynaklar:
- Kocot, J., Kielczykowska, M., Luchowska-Kocot, D., Kurzepa, J., & Sikora, J. (2018). Antioxidant potential of propolis, bee pollen, and royal jelly: Possible medical application. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018, Article ID 7074209. https://doi.org/10.1155/2018/7074209
- GÜLER, Halil İbrahim, and K. A. R. A. Yakup. “Targeting CoV-2 Spike RBD: ACE-II complex with phenolic compounds from Cistus (Cistus L.) Bee Pollen for COVID-19 treatment by Molecular Docking Study.” Apiterapi ve Doğa Dergisi, 3.1: 10-23. https://doi.org/10.1155/2018/7074209
TR_TR 
EN_US