Arı Sütü Tüketiminin Hafıza ve Konsantrasyon Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>
Hafıza ve odaklanmada güçlük yaşayan bireyler, yeterli uyku ve fiziksel aktivitenin yanı sıra beslenmelerini de düzenlemelidir. Yeterli ve dengeli beslenmek hem zihinsel hem de bedensel sağlığımızın gelişmesi açısından çok önemli bir faktördür. Zihinsel sağlığımız için gerekli vitamin ve mineralleri içeren bir beslenme planı sürdürmeliyiz. Özellikle B grubu vitaminleri, C vitamini, E vitamini ve magnezyum minerali beyni güçlendirmektedir. Beslenme ile yeterli miktarda alamadığımız bu vitamin mineral açığını doğal bir arı ürünü olan arı sütü ile kapatabiliriz.
Arı Sütü Nedir?
Arı sütü, işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgıladığı, kovanda yavru arıların ve kraliçe arının tükettiği doğal bir arı ürünüdür. Arı sütü, bileşiminde A, D, E ve B grubu vitaminleri (B1, B2, B3, B5 ve B6), çinko, magnezyum, demir ve kalsiyum gibi önemli mineralleri içerir. Bunun yanında; başka herhangi bir gıda maddesinde bulunmayan royalaktin ve 10-HDA diye adlandırdığımız bileşenleri de içerir. Bu çok faydalı bileşenler ile arı sütü; performans ve zindeliği arttırarak gün içerisinde daha enerjik hissetmeye yardımcıdır, bağışıklığı destekleyicidir, yumurta ve sperm kalitesini arttırarak infertilite tedavisine destek olmaktadır. Ayrıca çocukların zihinsel ve bedensel gelişimine katkı sağlamaktadır.
Taze arı sütünü çocuklar günde ¼ çay kaşığı doğrudan, aç karnına dil altından, yetişkinler ise ½ çay kaşığı doğrudan, aç karnını dil altından tüketebilirler. Ya da propolis arı sütü ham bal karışımlarından günde 1 tatlı kaşığı olarak, doğrudan ya da yoğurt, süt gibi sevilen ılık veya soğuk gıdaların içerisine ilave edilerek tüketebilirler.
Peki Bilimsel Çalışmalar Ne Diyor?
Bilimsel çalışmalar; arı sütü tüketiminin bilişsel sağlığı olumlu etkileyerek hafıza ve konsantrasyonu geliştirdiğini bildirmektedir.
2014 yılında Warsaw Üniversitesi’nde ratlar üzerine yapılan bilimsel bir çalışmada, uzun süre arı sütü tüketiminin hafıza ve konsantrasyon üzerindeki etkisi araştırılmıştır.
Çalışmada, 2 ay boyunca ratlara 50 mg/kg/gün ve 100 mg/kg/gün arı sütü oral yolla verilmiş ve daha sonra nöronlar arasındaki iletişimi sağlayan hücrelerin seviyeleri karşılaştırılmıştır.
Çalışmanın sonunda, arı sütün daha yüksek dozda alanların diğer gruplara kıyasla, hafızasında ve bilişsel davranışlarında daha hızlı iyileşme sağlandığı, dikkatlerinin ve karar verme davranışlarının ise daha yüksek olduğu tespit edilmiştir.
2021 yılında yapılan bilimsel bir çalışmada, Alzheimer’lı ratlarda arı sütü tüketiminin bilişsel işlev ve sinir hücresi inflamasyonu üzerindeki etkileri değerlendirilmiştir.
Çalışma 35 rat üzerinde yürütülmüştür.
1.Grup Alzheimer olmayan,
2.Grup Alzheimer ve arı sütü desteği almayan,
3.Grup Alzheimer ve 30 mg/kg arı sütü desteği alan,
4.Grup Alzheimer ve 100 mg/kg arı sütü desteği alan,
5.Grup Alzheimer ve 300 mg/kg arı sütü desteği alan, ratlardan oluşmaktadır.
Çalışmanın sonucunda, günlük 30 mg/kg üzeri arı sütü desteği alan ratların, bilişsel işlevinin arttığı ve sinir hücrelerinin enflamasyonunun azaldığı tespit edilmiştir.
Araştırmacılar, arı sütü tüketiminin öğrenme ve hafızanın korumasının yanı sıra bilişsel davranış eksikliklerini önlenmesindeki etkisini vurgulamışlardır. Alzheimer hastalığının tedavisine destek olarak arı sütü tüketimini önermişlerdir.
Kaynak:
- Benzigül, Songül, et al. “”Arı Sütünün Amiloid Beta ile Deneysel Alzheimer Modeli Oluşturulmuş Sıçanlarda Etkileri.”” Dicle Tıp Dergisi 48.3 (2021): 595-604.
- Pyrzanowska, Justyna, et al. “Long-term administration of Greek Royal Jelly improves spatial memory and influences the concentration of brain neurotransmitters in naturally aged Wistar male rats.” Journal of ethnopharmacology 155.1 (2014): 343-351.
Arı Sütü Tüketiminin Hafıza ve Konsantrasyon Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>Multipl Skleroz (MS) Hastalarında Arı Sütü Tüketimi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>
Multipl Skleroz Nedir?
Multipl Skleroz (MS) hastalığı ,merkezi sinir sistemine etki eden (beyin ve omurilik) ve kas güçsüzlüğü, dengede bozukluk, yürüme ve konuşma aksaklığı ile kendini belli eden nörolojik bir hastalıktır. MS hastalığında, bireylerin bağışıklık sisteminde meydana gelen bozukluk, beyin ve omurilikteki sinirlerin etrafını saran miyelin kılıf tabakasını etkilemektedir. Miyelin kılıf tabakası hasar gördüğü zaman beyin ve omurilik tarafından beyine gönderilen mesajların iletimi aksamaktadır. Bunun sonucunda hastalarda yürümede zorluk, denge sağlamada güçlük, bacaklarda ve ayaklarda uyuşma, yorgunluk hissi, görme zorluğu oluşmaktadır.
Multipl Skleroz hastalığının herhangi bir tedavisi bulunmamaktadır ancak hayat tarzında yapılan değişiklikler hastalığın seyrinin hafiflemesine yardımcı olmaktadır.
Arı Sütü Nedir?
Arı sütü ,işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgıladığı, kovanda yavru arıların ve kraliçe arının beslenmesinde kullanılan doğal bir arı ürünüdür. Arı sütü, bileşiminde B grubu vitaminleri (B1, B2, B3, B5 ve B6), çinko, magnezyum, demir gibi önemli mineralleri içerir. Bunun yanında; başka herhangi bir gıda maddesinde bulunmayan royalaktin ve 10-HDA diye adlandırdığımız bileşenleri de içerir. Bu çok faydalı bileşenler ile arı sütü; performans ve zindeliği arttırarak gün içerisinde daha enerjik hissetmeye yardımcıdır ve bağışıklığı destekleyici özellik göstermektedir. Taze arı sütünü çocuklar günde ¼ çay kaşığı doğrudan, aç karnına dil altından, yetişkinler ise ½ çay kaşığı doğrudan, aç karnını dil altından tüketebilirler. Ya da propolis arı sütü ham bal karışımlarından günde 1 tatlı kaşığı olarak, doğrudan ya da yoğurt, süt gibi sevilen ılık veya soğuk gıdaların içerisine ilave edilerek tüketebilirler.
Peki Bilimsel Çalışmalar Ne Diyor?
Yapılan bilimsel bir araştırmaya göre; arı sütü tüketiminin Multipl Skleroz hastalığına bağlı oluşan yan etkileri hafiflettiği bildirilmektedir.
2014 yılında yayınlanan bir makalede, apiterapi tedavisinin MS hastalığı üzerindeki etkileri araştırılmıştır.
26-71 yaş aralığındaki 50 MS hastası çalışmaya katılmıştır. Çalışmaya katılan bireyler 2 ayrı gruba ayrılmıştır.
- 1.Gruba medikal tedavilerine ek olarak 12 ay boyunca haftada 3 kere bal, polen, arı sütü ve propolis verilmiştir.
- 2. Grup ise sadece standart tedavi almıştır.
12 ayın sonunda standart tedavinin yanında arı ürünleri alan 16 hastanın yürüyüşünde, kabızlık, idrar gibi problemlerinde, yataktaki hareketlerinde ve uzun süre yatakta tedavi gördüklerinden ötürü oluşan yaralarda iyileşme gözlemlenmiştir.
Kaynak: Helal, Suzette I., Ahmad Hegazi, and Khaled Al-Menabbawy. “Apitherapy Have a Role in Treatment of Multiple Sclerosis.” Macedonian Journal of Medical Sciences 7.2 (2014): 263-268.
Multipl Skleroz (MS) Hastalarında Arı Sütü Tüketimi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>Arı Sütünün Kadın Sağlığı Üzerindeki Olumlu Etkileri yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>
Arı Sütü Nedir?
Arı sütü, işçi arılar tarafından salgılanan süt beyazı bir besindir. Bu ürün, kraliçe arının büyümesi ve beslenmesi için kullanılır. İşçi arıların bezleri tarafından salgılanır ve kolonideki tüm larvalar cinsiyet veya sosyal sınıf gözetmeksizin bu salgıyla beslenir. İşçi arılar yeni bir kraliçe yetiştirmeye karar verdiklerinde bazı küçük larvalar seçerler ve onlara özel yapılmış kraliçe hücreleri ile bol miktarda arı sütü verirler. Arı sütü içeriğinde 2/3 oranında su ve protein, amino asitler, uçucu yağlar, çeşitli vitamin ve mineraller barındırır. İçerisinde değerli B grubu vitaminleri; kalsiyum, bakır, manganez, potasyum, sodyum, demir ve çinko mineralleri bulunur. Bu açıdan arı sütü, dünyadaki en değerli içeriğe sahip az sayıdaki gıdadan biridir. Arı sütü, antioksidan özelliklerinin yanı sıra hücre gelişiminde rol almaktadır. Arının yaşamındaki rolü açısından üremeyi etkilediği için eşsiz bir besindir.
Arı sütü antioksidan ve antienflamatuvar özelliklere sahiptir. Kolesterol düzeylerini dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Yara iyileşmesi ve cilt dokusunun onarımında yardımcı olur. Arı sütündeki belirli proteinler kan basıncını dengelemeyi sağlar. İnsülin duyarlılığını artırabilir ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmektedir. Antioksidan bileşenler beyin fonksiyonlarını destekler. Menopozun bazı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Ayrıca kadınlarda yumurta sayısı, erkeklerde ise sperm kalitesini arttırarak doğurganlık arttırıcı etkisiyle infertilite tedavisinde destek olarak kullanılır. Arı sütü zengin besin bileşiminin yanı sıra kendine özgü 10-HDA ve royalaktin bileşenleriyle bedensel ve zihinsel gelişimi destekleyici, iştah düzenleyici, kalp-damar sağlığı ve bağışıklık sistemini destekleyici etki gösterir. Taze arı sütünü çocuklar günde ¼ çay kaşığı doğrudan, aç karnına dil altından, yetişkinler ise ½ çay kaşığı doğrudan, aç karnını dil altından tüketebilirler.
Bilimsel Çalışmalarda Arı Sütü ve Kadın Sağlığı
Yapılan bilimsel çalışmalarda arı sütünün kadın üreme sağlığını desteklediğini göstermektedir. Endometriozis, normalde rahim iç duvarında bulunan salgı bezlerinin (endometrial dokuların) rahim dışında yerleşmesidir. Sık görülen yerleşim yerleri, yumurtalıklar, rahim üzeri ve arkası, tüpler, kalın barsak ve idrar torbası üzeridir. Üreme çağındaki kadınların yaklaşık %10’unda görülür. İnfertilite şikayetiyle gelen kadınların yaklaşık %40’ında, sürekli kasık ağrısı olan (kronik pelvik ağrı) hastaların ise yaklaşık %40-60’ında endometriozis hastalığı mevcuttur. 2021 yılında Shiraz Üniversitesi’nde yapılan bilimsel çalışmada, arı sütünün endometriozis ve ağrı skorları üzerine etkisi değerlendirilmiştir. 9 hafta süren çalışma, 6 gruba ayrılan 48 rat ile yürütülmüştür. Endometriozisli deney grubuna 200 mg/kg/gün arı sütü verilmiştir. Çalışma sonucunda, arı sütü tedavisinin endometriozis lezyonlarının boyutunu ve ağrı skorlarını azalttığı görülmüştür. Araştırmacılar, endometriozis ve infertilitenin tamamlayıcı ve alternatif tedavisinde arı sütünün etkili doğal bir gıda olduğunu bildirmişlerdir.
Kaynak: Farahani, Z. K., Taherianfard, M., Naderi, M. M., & Ferrero, H. (2021). Possible therapeutic effect of royal jelly on endometriotic lesion size, pain sensitivity, and neurotrophic factors in a rat model of endometriosis. Physiological Reports, 9(22), e15117.
Arı Sütünün Kadın Sağlığı Üzerindeki Olumlu Etkileri yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>Arı Sütünün Kalp ve Damar Sağlığındaki Önemli Faydaları yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>
Arı Sütü Nedir?
Arı sütü, işçi arılar tarafından salgılanan süt beyazı bir maddedir. Bu ürün, kraliçe arının büyümesi ve beslenmesi için kullanılır. İşçi arıların bezleri tarafından salgılanır ve kolonideki tüm larvalar cinsiyet veya sosyal sınıf gözetmeksizin bu salgıyla beslenir. İşçi arılar yeni bir kraliçe yetiştirmeye karar verdiklerinde bazı küçük larvalar seçerler ve onlara özel yapılmış kraliçe hücreleri ile bol miktarda arı sütü verirler. Arı sütü, antioksidan özelliklerinin yanı sıra hücre gelişiminde rol almaktadır. Arının yaşamındaki rolü açısından üremeyi etkilediği için eşsiz bir besindir.
Arı sütünün faydaları oldukça fazladır. Arı sütü; su, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, B grubu vitaminleri ve eser elementler içerir. Eşsiz proteinler ve yağ asitleri birçok sağlık yararına sahiptir. Arı sütü antioksidan ve antienflamatuvar özelliklere sahiptir. Kolesterol düzeylerini dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Yara iyileşmesi ve cilt dokusunun onarımında yardımcı olur. Arı sütündeki belirli proteinler kan basıncını dengelemeyi sağlar. İnsülin duyarlılığını artırabilir ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmektedir. Antioksidan bileşenler beyin fonksiyonlarını destekler. Menopozun bazı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Ayrıca kadınlarda yumurta sayısı, erkeklerde ise sperm kalitesini arttırarak doğurganlık arttırıcı etkisiyle infertilite tedavisinde destek olarak kullanılır. Arı sütü zengin besin bileşiminin yanı sıra kendine özgü 10-HDA ve royalaktin bileşenleriyle bedensel ve zihinsel gelişimi destekleyici, iştah düzenleyici, kalp-damar sağlığı ve bağışıklık sistemini destekleyici etki gösterir. Taze arı sütünü çocuklar günde ¼ çay kaşığı doğrudan, aç karnına dil altından, yetişkinler ise ½ çay kaşığı doğrudan, aç karnını dil altından tüketebilirler.
Bilimsel Çalışmalarda Arı Sütü Tüketiminin Kalp ve Damar Sağlığı Üzerindeki Faydaları
2021 yılında Japonya’da yürütülen randomize kontrollü bilimsel çalışmada, sağlıklı bireylerde arı sütü tüketiminin kalp ve damar sağlığı üzerine etkisi değerlendirilmiştir. 4 hafta süren çalışmaya 100 sağlıklı birey katılmıştır. Çalışma katılımcıları deney ve kontrol olmak üzere iki gruba ayrılmıştır. Deney grubu, 4 hafta boyunca 690 mg/gün arı sütü tüketmiştir. Çalışma sonucunda katılımcıların vasküler endotelyal (kan damarlarının durumu) fonksiyonları, karaciğer fonksiyonları ve lipid profilleri değerlendirilmiştir. Araştırmacılar arı sütü tüketiminin vasküler endotelyal fonksiyonda gelişme sağlayarak anti-aterojenik etki gösterdiğini ve karaciğer fonksiyonlarını da desteklediğini bildirmişlerdir. Düzenli arı sütü tüketimi, kalp ve damar sağlığının desteklenmesini sağlamaktadır.
Kaynak:
Fujisue, K., Yamamoto, E., Sueta, D., Arima, Y., Hirakawa, K., Tabata, N., … & Tsujita, K. (2021). A Randomized, Double-Blind Comparison Study of Royal Jelly to Augment Vascular Endothelial Function in Healthy Volunteers. Journal of Atherosclerosis and Thrombosis, 63044.
Arı Sütünün Kalp ve Damar Sağlığındaki Önemli Faydaları yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.
]]>