Bilimsel Yayınlar arşivleri - Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI https://aslieliftanugur.com/en_us/category/bilimsel-yayinlar/ Gıda Yüksek Mühendisi Tue, 09 Aug 2022 07:10:18 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0 Anadolu Propolisinin COVID-19 Üzerine Etkisi https://aslieliftanugur.com/en_us/anadolu-propolisinin-covid-19-uzerine-etkisi/ Tue, 09 Aug 2022 07:10:18 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=11306 Propolis Nedir? Propolis, arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip tamamen doğal bir arı ürünüdür. Arılar tarafından kovandaki mikropları yok etmek ve sterilizasyonu sağlamak için kullanılır. Arılar petek gözlerini önce propolis ile kaplar sonra ana arı petek gözüne yumurtasını bırakır. Bu sayede yumurtanın sağlıklı bir şekilde gelişmesi sağlanır. Ayrıca…

Anadolu Propolisinin COVID-19 Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Propolis Nedir?

Propolis, arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip tamamen doğal bir arı ürünüdür. Arılar tarafından kovandaki mikropları yok etmek ve sterilizasyonu sağlamak için kullanılır. Arılar petek gözlerini önce propolis ile kaplar sonra ana arı petek gözüne yumurtasını bırakır. Bu sayede yumurtanın sağlıklı bir şekilde gelişmesi sağlanır. Ayrıca arılar, propolisle sıvanan petek gözlerine balını, polenini, arı sütünü koyar. Böylece arının ürünleri kovanda bozulmadan saklanır.

Anadolu Propolisin Farkı Nedir?

Anadolu coğrafyası, bulunduğu konum itibariyle endemik bitki örtüsü çeşitliliği açısından zengindir. Bu bölgeden elde edilen Anadolu propolisi de yüksek kalite ve besin içeriğine sahiptir. Öncelikle Anadolu propolisi Dünya’da fenolik zenginliği ve çeşitliliği açısından en değerli propolistir. Genellikle poplar (kavakgiller familyası) tipi olan, Anadolu Propolisi’nin rengi kahverengidir. Özütlendiğinde de rengi açık kahveden koyu kahveye kadar değişir. Suya karışır özellikte olan Anadolu Propolisi Özütü, suya damlatıldığında da suyun rengini sarı yapar. Kokusu kendine hastır.

 

Anadolu propolisi içeriğinde en az 15 farklı fenolik ve flavonoid bileşen bulundurur. Bu bileşenler; kafeik asit fenetil ester, kafeik asit, kuersetin, galangin, klorojenik asit, linolenik asit, palmitik asit, hidroksitirosol, kumarik asit, apigenin, krisin ve pinosembrindir. Anadolu propolisi, bu bileşenler ile yüksek antioksidan etki gösterir ve bağışıklık sistemimizi destekler.

Yürütülen bilimsel araştırmalar, Anadolu propolisinin solunum yolu hastalıkları, üriner sistem enfeksiyonları, gastrointestinal hastalıklar, cilt hastalıkları, yara ve yanıklar, kanser, diyabet ve son olarak COVID-19’un tedavisinde destek olarak kullanımının fayda sağladığını göstermektedir.

Anadolu Propolisinin Covıd-19 Üzerine Etkisi ile ilgili Bilimsel Yayınlar

 

2021 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi’nde in vitro koşullarda yapılan bilimsel çalışmada, BEE’O UP %30 Propolis Damla’nın içeriğinde doğal olarak bulunan fenolik ve flavonoid yani antioksidan bileşenlerin koronavirüs enfeksiyonuna karşı etkileri değerlendirilmiştir.

 

Çalışmada 2 propolis ürünü kullanılmıştır:

  • Ham propolis ekstrakte edilmiş olarak
  • Hazır ekstakte edilmiş, yerli ticari bir marka (BEE’O UP)

 

Çalışmanın sonucunda; Anadolu Propolisin içeriğinde doğal olarak bulunan Kafeik Asit Fenetil Ester (KAFE), Hesperitin, Kafeik Asit, Kuarsetin, Pinosembrin, Galanjin flavonoidlerinin SARS-CoV-2 virüsünün ACE-2 reseptörüne bağlanmayı önleyici etki gösterilmiş ve virüslerin bağlanmasına engel olduğu ve dolayısıyla enfeksiyon gelişmesinin de engellendiği belirtilmiştir.

 

2021 yılı Nisan ayında, Acta Medica Mediterranae dergisinde yayınlanan, “COVID-19 VE ANADOLU PROPOLİSİ: BİR OLGU SUNUMU’’ isimli olgu raporunda; Korona testi pozitif çıkan 38 yaşındaki hastanın medikal tedavi sürecinde BEE’O UP %30 Propolis Damla kullanımı ve hastalık sürecine etkisi bildirilmiştir.

 

  • Hastaneye yatışının 3. günü şiddetli solunum yetmezliğine bağlı olarak yoğun bakıma sevk edilmiştir.
  • Tedavisini düzenleyen hekim destek tedavi olarak BEE’O UP %30 Propolis Damla alımına karar vermiştir.
  • Günlük 20 damla BEE’O UP %30 Propolis Damla, etkisini 3. günde nefes almada rahatlama olarak göstermiştir. 7. gününde ise hasta yoğun bakımdan çıkarılmış ve mekanik solunum desteği kesilmiştir. 10. günde akciğer görüntülemesinde belirgin iyileşme, 15. gün kontrolünde akciğerlerinin tamamen iyileştiği bildirilmiştir.

 

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ve Atatürk Üniversitesi Eğitim ve Araştırma hastanesi sağlık çalışanları üzerinde BEE’O UP %30 Propolis Damla’nın COVID-19’a karşı etkisi araştırılmıştır.

209 sağlık çalışanının katıldığı çalışmada,

DENEY GRUBU: 102 kişi 1 ay boyunca BEE’O UP %30 Propolis Damla almıştır. KONTROL GRUBU: 102 kişi herhangi bir tedavi almadan takip edildi.

  • Planlanan takip süresinde semptomatik vakalara göre, 1. ayın sonunda tüm grupların PCR analiz sonuçları değerlendirildi.
  • Takip süresi sonunda; %30 Damla içeren BEE’O UP %30 Propolis Damla alan 102 katılımcı olan grupta sadece 2 katılımcıda COVID-19 PCR pozitifliği tespit edildi. Diğer yandan ise; kontrol kolu olarak takip edilen grupta 102 katılımcının 14’ünde COVID-19 PCR test pozitif tanısı elde edildi.
  • COVID-19’a karşı ve kontrol grubuna kıyasla BEE’O UP %30 Propolis Damla alan grupta yaklaşık olarak %98 oranında istatistiksel anlamlı oranda koruyuculuk tespit edilmiştir.

Kaynaklar:

  1. Guler H et al. Investigation of potential inhibitor properties of ethanolic propolis extracts against ACE-II receptors for COVID-19 treatment by Molecular Docking Study.
  2. Duygu Zorlu. Covid-19 and Anatolian Propolis: A Case Report. Acta Medica Mediterra- nea, 2021, 37: 1229. DOI:10.19193 / 0393-6384_2021_2_188
  3. Bilir, O., Kocak, A. O., & Atas, I. (2021). Evaluation of the Effect of Anatolian Propolis on Covid-19 in Healthcare Professionals: Effect of Anatolian Propolis on Covid-19. ScienceOpen Preprints.

Anadolu Propolisinin COVID-19 Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Covid-19 and Anatolian Propolis: A Case Report https://aslieliftanugur.com/en_us/covid-case-report/ Tue, 02 Aug 2022 07:15:36 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=11294 Covid-19 and Anatolian Propolis: A Case Report yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>

Covid-19 and Anatolian Propolis: A Case Report yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Polenin Kas Gelişimi Üzerine Etkisi https://aslieliftanugur.com/en_us/polen-kas-gelisimi/ Wed, 09 Sep 2020 12:46:37 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10731 2014 yılında Clermont-Ferrand Üniversitesi’nde yapılan bilimsel bir çalışmada, yetersiz besin alımından kaynaklı kas kaybı yaşayanların, düzenli olarak polen tüketmelerinin, kas gelişimi üzerindeki etkisi değerlendirilmiştir. Çalışmaya katılanların beslenme düzenlerine 3 hafta boyunca, %5 ve %10 oranında polen eklenmiş ve etkileri gözlemlenmiştir. Çalışmada, katılımcıların başlangıçtaki ve 3 hafta sonundaki kas kütlesi değerleri karşılaştırılmış ve çalışmanın sonucunda düzenli…

Polenin Kas Gelişimi Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
2014 yılında Clermont-Ferrand Üniversitesi’nde yapılan bilimsel bir çalışmada, yetersiz besin alımından kaynaklı kas kaybı yaşayanların, düzenli olarak polen tüketmelerinin, kas gelişimi üzerindeki etkisi değerlendirilmiştir. Çalışmaya katılanların beslenme düzenlerine 3 hafta boyunca, %5 ve %10 oranında polen eklenmiş ve etkileri gözlemlenmiştir. Çalışmada, katılımcıların başlangıçtaki ve 3 hafta sonundaki kas kütlesi değerleri karşılaştırılmış ve çalışmanın sonucunda düzenli olarak polen tüketiminin kas kütlesini geliştirdiği bulunmuştur. Araştırmacılar, polenin vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olmasının yanında, %30 oranında protein içeriğine sahip olduğu için mutlaka beslenme planına eklenmesi gerektiğini belirtmişlerdir.

Kaynak: Salles, Jérôme, et al. “Bee pollen improves muscle protein and energy metabolism in malnourished old rats through interfering with the Mtor signaling pathway and mitochondrial activity.” Nutrients 6.12 (2014): 5500-5516.

Polenin Kas Gelişimi Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Kırmızı Ginsengin Menopoz Semptomları ve Kalp Sağlığı Üzerine Etkisi https://aslieliftanugur.com/en_us/kirimizi-ginsengin-menopoz-kalp-sagligina-etkisi/ Wed, 09 Sep 2020 11:57:19 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10728 2012 yılında Yonsei Üniversitesi’nde yapılan çift kör randomize kontrollü bilimsel bir çalışmada, kırmızı ginseng tüketiminin menopoz semptomları ve kardiyovasküler risk faktörleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Çalışmaya 45-60 yaş arasındaki 72 kadın katılmıştır. Katılımcılar, deney ve kontrol olarak 2 gruba ayrılmıştır. Deney grubuna günde 60 mg ginsenosit içeriğine sahip 3 g kırmızı ginseng verilmiş, kontrol grubu ise…

Kırmızı Ginsengin Menopoz Semptomları ve Kalp Sağlığı Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
2012 yılında Yonsei Üniversitesi’nde yapılan çift kör randomize kontrollü bilimsel bir çalışmada, kırmızı ginseng tüketiminin menopoz semptomları ve kardiyovasküler risk faktörleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Çalışmaya 45-60 yaş arasındaki 72 kadın katılmıştır. Katılımcılar, deney ve kontrol olarak 2 gruba ayrılmıştır. Deney grubuna günde 60 mg ginsenosit içeriğine sahip 3 g kırmızı ginseng verilmiş, kontrol grubu ise hiç ginseng almamıştır. Çalışmanın sonucunda, deney grubunun menapoz semptomlarında azalma gözlenirken, LDL (kötü huylu) kolesterolde de önemli derecede düşme olduğu bulunmuştur. Araştırmacılar, menopoz semptomlarını hafifletmek ve postmenopozal kadınlarda kardiyovasküler hastalık belirtileri üzerinde olumlu etkiler sağlamak için düzenli olarak kırmızı ginseng tüketimini önermişlerdir.

Kaynak: Kim, Sun Young, et al. “Effects of red ginseng supplementation on menopausal symptoms and cardiovascular risk factors in postmenopausal women: a double-blind randomized controlled trial.” Menopause 19.4 (2012): 461-466.

Kırmızı Ginsengin Menopoz Semptomları ve Kalp Sağlığı Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
El Hijyeni için Propolisli Kolonya https://aslieliftanugur.com/en_us/el-hijyeni-icin-propolisli-kolonya/ Tue, 14 Jul 2020 08:17:09 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10661 Propolis, doğada bilinen en güçlü antioksidandır. Çünkü içeriğinde doğal olarak fenolik ve flavonoid bileşenler bulunmaktadır. Özellikle bu salgın döneminde propolisi tüketmenin yanında, cilt yüzeyine de uygulamak oldukça faydalı olacaktır. El hijyeni için çeşitli el dezenfektanları ve kolonyalar kullanıyoruz, bu durum ciltte kuruma, tahriş ve egzama gibi problemlere sebep olabiliyor. Bu nedenle, doğal antiviral ve antibakteriyel…

El Hijyeni için Propolisli Kolonya yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Propolis, doğada bilinen en güçlü antioksidandır. Çünkü içeriğinde doğal olarak fenolik ve flavonoid bileşenler bulunmaktadır. Özellikle bu salgın döneminde propolisi tüketmenin yanında, cilt yüzeyine de uygulamak oldukça faydalı olacaktır. El hijyeni için çeşitli el dezenfektanları ve kolonyalar kullanıyoruz, bu durum ciltte kuruma, tahriş ve egzama gibi problemlere sebep olabiliyor. Bu nedenle, doğal antiviral ve antibakteriyel özellikte olan propolis ile formüle edilmiş ürünlerin tercih edilmesini öneririm. Çünkü el hijyeninizi sağlarken, cildinizin de korunması oldukça önemli.

Kaynak: Cho, Eujin, Jeong Deuk Lee, and Sang Hyun Cho. “Systemic contact dermatitis from propolis ingestion.” Annals of dermatology 23.1 (2011): 85-88.

El Hijyeni için Propolisli Kolonya yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Anadolu Propolisinin Antioksidan Kapasitesi ve Fenolik Profili https://aslieliftanugur.com/en_us/anadolu-propolisinin-antioksidan-kapasitesi-ve-fenolik-profili/ Tue, 14 Jul 2020 08:15:33 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10658 2019 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada, Türkiye’nin çeşitli coğrafi bölgelerinden toplanan 11 farklı propolis örneğinin, antioksidan kapasiteleri in vitro koşullarda değerlendirilmiştir. Çalışmada tüm propolis örnekleri ekstrakte edilerek, toplam fenolik ve flavonoid profillerine bakılmıştır. Çalışmanın sonucunda, tüm örneklerin yüksek oranda fenolik ve flavonoid içerdiği bulunmuş ve bu sayede yüksek antioksidan etkiye sahip oldukları tespit…

Anadolu Propolisinin Antioksidan Kapasitesi ve Fenolik Profili yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
2019 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada, Türkiye’nin çeşitli coğrafi bölgelerinden toplanan 11 farklı propolis örneğinin, antioksidan kapasiteleri in vitro koşullarda değerlendirilmiştir. Çalışmada tüm propolis örnekleri ekstrakte edilerek, toplam fenolik ve flavonoid profillerine bakılmıştır. Çalışmanın sonucunda, tüm örneklerin yüksek oranda fenolik ve flavonoid içerdiği bulunmuş ve bu sayede yüksek antioksidan etkiye sahip oldukları tespit edilmiştir. Tüm örneklerin, kafeik asit fenetil ester (KAFE) dahil olmak üzere, toplam 32 farklı fenolik bileşik içerdiği belirlenmiştir. Ayrıca Marmara bölgesinden toplanan örneklerin, diğer bölgelerden toplanan örneklere göre daha yüksek oranda KAFE içeriğine sahip olduğu gözlemlenmiştir.

Kaynak: Ozdal, T., Ceylan, F.D., Eroglu, N., Kaplan, M., Olgun, E.O. and Capanoglu, E. (2019). Investigation of antioxidant capacity, bioaccessibility and LC-MS/MS phenolic profile of Turkish propolis. Food Research International, 122, pp.528–536.

Anadolu Propolisinin Antioksidan Kapasitesi ve Fenolik Profili yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Kudret Narının Meme Kanseri Üzerine Etkisi https://aslieliftanugur.com/en_us/kudret-narinin-meme-kanser-uzerine-etkisi/ Tue, 07 Jul 2020 11:42:22 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10634 Kudret narı, özellikle kanser, sindirim sistemi hastalıkları ve yara tedavilerinde kullanılan, demir, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri açısından oldukça zengin bir meyvedir. 2010 yılında “Prevention and Epidemiology” dergisinde yayınlanan bilimsel bir derleme çalışmasında, kudret narının meme kanseri hücreleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır. İn vitro koşullarda gerçekleştirilen bu çalışamada insan meme kanseri hücreleri olan MCF-7, MDA-MB-231 ve…

Kudret Narının Meme Kanseri Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Kudret narı, özellikle kanser, sindirim sistemi hastalıkları ve yara tedavilerinde kullanılan, demir, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri açısından oldukça zengin bir meyvedir. 2010 yılında “Prevention and Epidemiology” dergisinde yayınlanan bilimsel bir derleme çalışmasında, kudret narının meme kanseri hücreleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır. İn vitro koşullarda gerçekleştirilen bu çalışamada insan meme kanseri hücreleri olan MCF-7, MDA-MB-231 ve meme epitel hücrelerinin üzerine kudret narı ekstresi uygulanmış ve etkisi gözlemlenmiştir. Çalışmanın sonucunda, kudret narının antikanserojen bir etki göstererek, meme kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı bulunmuştur. Araştırmacılar, kanser hastalarının kudret narı ve bunun yanında doğada bilinen en güçlü antioksidan olan saf Anadolu propolisini de tüketmelerini önermişlerdir.

Kaynak: Ray, Ratna B., et al. “”Bitter melon (Momordica charantia) extract inhibits breast cancer cell proliferation by modulating cell cycle regulatory genes and promotes apoptosis.”” Cancer Research 70.5 (2010): 1925-1931.

Kudret Narının Meme Kanseri Üzerine Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Propolis ve Helicobakter Pilori https://aslieliftanugur.com/en_us/propolis-ve-helicobakter-pilori/ Tue, 07 Jul 2020 11:40:26 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10630 Helikobakter pilori, mide ve bağırsağın çeşitli alanlarına yerleşen, bir bakteridir. Yerleştiği yerlerde kronik iltihaba neden olabilir. Bunun sonucunda da kişilerde duodenum ülseri, mide ülseri ve mide kanseri gelişebilir. 2017 yılında “Journal of Applied Biomedicine” dergisinde yayınlanan bilimsel bir yayında, propolisin, antienflamatuar ve antioksidan özelliği ile Helikobakter pilori bakterisinin çoğalmasını önleyici aktivite göstererek, gastrointestinal sistemin (mide…

Propolis ve Helicobakter Pilori yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Helikobakter pilori, mide ve bağırsağın çeşitli alanlarına yerleşen, bir bakteridir. Yerleştiği yerlerde kronik iltihaba neden olabilir. Bunun sonucunda da kişilerde duodenum ülseri, mide ülseri ve mide kanseri gelişebilir. 2017 yılında “Journal of Applied Biomedicine” dergisinde yayınlanan bilimsel bir yayında, propolisin, antienflamatuar ve antioksidan özelliği ile Helikobakter pilori bakterisinin çoğalmasını önleyici aktivite göstererek, gastrointestinal sistemin (mide bağırsak sistemi) daha sağlıklı olmasını desteklediği belirtilmiştir. Araştırmacılar, tamamen doğal bir arı ürünü olan propolisin, helikobakter pilori enfeksiyonlarında, düzenli kullanımının olumlu sonuçlar verdiğinin de altını çizmişlerdir.

 

 

Kaynak: Shapla, Ummay Mahfuza, et al. “Propolis: The future therapy against Helicobacter pylori-mediated gastrointestinal diseases.” Journal of Applied Biomedicine 16.2 (2018): 81-99.

Propolis ve Helicobakter Pilori yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Diyabetli Gebelerde Propolisin Etkisi https://aslieliftanugur.com/en_us/diyabetli-gebelerde-propolisin-etkisi/ Tue, 07 Jul 2020 11:37:30 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10627 2018 yılında Sains Üniversitesi’nde yapılan in vivo bir çalışmada, gebe diyabetlilerde propolisin tek başına veya insülin ile birlikte kullanımının gebelik durumu, gebelik sonuçları ve plasental oksidatif stres üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Çalışmaya katılanlar 5 gruba ayrılmıştır. Birinci grup diyabetli olmayanlar, 2. grup diyabetliler, 3. grup diyabetli olup oral olarak propolis alanlar, 4. grup diyabetli olup insülin…

Diyabetli Gebelerde Propolisin Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Diyabetli Gebelerde Propolisin Etkisi2018 yılında Sains Üniversitesi’nde yapılan in vivo bir çalışmada, gebe diyabetlilerde propolisin tek başına veya insülin ile birlikte kullanımının gebelik durumu, gebelik sonuçları ve plasental oksidatif stres üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Çalışmaya katılanlar 5 gruba ayrılmıştır. Birinci grup diyabetli olmayanlar, 2. grup diyabetliler, 3. grup diyabetli olup oral olarak propolis alanlar, 4. grup diyabetli olup insülin kullananlar ve 5. grup ise diyabetli olup hem propolis hem de insülin kullananlardan oluşmuştur. Çalışmada, gruplara 4 hafta boyunca oral yoldan 300 mg/kg/gün propolis ve 5.0 IU/kg/gün insülin verilmiştir ve etkileri gözlemlenmiştir. Çalışmanın sonucunda, propolis ve propolis ile birlikte insülin alan grupların diğer gruplara kıyasla gebelik sonuçlarında önemli iyileşmeler gözlemlenmiştir.
Araştırmacılar diyabetli bireylerin düzenli propolis kullanımını önermişlerdir.

Kaynak: Usman, Umar Zayyanu, Ainul Bahiyah Abu Bakar, and Mahaneem Mohamed. “Propolis improves pregnancy outcomes and placental oxidative stress status in streptozotocin-induced diabetic rats.” BMC complementary and alternative medicine 18.1 (2018): 324.

Diyabetli Gebelerde Propolisin Etkisi yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Arı Ekmeğinin Probiyotik Özelliği https://aslieliftanugur.com/en_us/ari-ekmeginin-probiyotik-ozelligi/ Tue, 07 Jul 2020 11:33:20 +0000 https://aslieliftanugur.com/?p=10621 Arı ekmeği, polenin fermente halidir. Arı kendi enzimleri ile polenin dış zarını parçalar ve bu esnada bir fermentasyon işlemi gerçekleşir. Bu fermentasyonda da yararlı bakteriler açığa çıkar. Bunlar Lactobacillus bakterileridir. Bu sayede de arı ekmeği, doğal probiyotik gıda özelliği gösterir. Probiyotikler, bağırsaklarımız için dost bakterilerdir. Aynı zamanda, bağışıklık sistemini koruma ve güçlendirmede de oldukça etkilidir.…

Arı Ekmeğinin Probiyotik Özelliği yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>
Arı ekmeği, polenin fermente halidir. Arı kendi enzimleri ile polenin dış zarını parçalar ve bu esnada bir fermentasyon işlemi gerçekleşir. Bu fermentasyonda da yararlı bakteriler açığa çıkar. Bunlar Lactobacillus bakterileridir. Bu sayede de arı ekmeği, doğal probiyotik gıda özelliği gösterir. Probiyotikler, bağırsaklarımız için dost bakterilerdir. Aynı zamanda, bağışıklık sistemini koruma ve güçlendirmede de oldukça etkilidir. 2006 yılında Christian Albrechts Üniversitesi’nde yapılan çift, kör, randomize kontrollü bir çalışmada, düzenli probiyotik tüketiminin viral solunum yolu enfeksiyonları üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmaya 479 kişi katılmıştır. Katılımcılar 2 gruba ayrılmıştır. Bir grup probiyotik takviyesi alırken diğer grup hiç probiyotik almamıştır. Çalışmanın sonucunda probiyotik takviyesi alan grubun solunum yolu enfeksiyonlarında görülen semptomlar da azalma olduğu belirtilmiştir. Araştırmacılar, viral solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine destek olarak probiyotik kullanımını önermişlerdir. Bu sebeple probiyotik özellik gösteren ve tamamen doğal bir arı ürünü olan arı ekmeğinden gün içerisinde 6-12 adet doğrudan ya da sevdiğiniz ılık veya soğuk gıdaların içerisine ilave ederek tüketmenizi öneririm.

Kaynaklar:
1. Kieliszek, Marek, et al. “”Pollen and bee bread as new health-oriented products: A review.”” Trends in Food Science & Technology 71 (2018): 170-180.
2. De Vrese, Michael, et al. “”Probiotic bacteria reduced duration and severity but not the incidence of common cold episodes in a double blind, randomized, controlled trial.”” Vaccine 24.44-46 (2006): 6670-6674.

Arı Ekmeğinin Probiyotik Özelliği yazısı ilk önce Aslı Elif TANUĞUR SAMANCI üzerinde ortaya çıktı.

]]>